Specializzazione in Pasticceria Contemporanea
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In data 06/02/2018 gli allievi del terzo anno di accoglienza e ospitalità di Levico Terme hanno partecipato al 4°concorso di shaker & flamba organizzato da A.M.I.R.A , tenutosi in occasione dell'Expo Riva Hotel, classificandosi al 3° posto come squadra e conseguendo il 1° premio come miglior sommelier.
Nella giornata di lunedì 27 novembre si è svolta la festa della nocciola a villa d’Amelia (Benevello) in Piemonte. In rappresentanza della scuola hanno partecipato l’insegnante di arte Bianca Loris Oss Emer ed il dirigente Federico Samaden. La proposta prevedeva un Dessert al cucchiaio preparato dai ragazzi del quarto anno di Roncegno: “armonia di un incontro” , nome dedicato a questo dolce poiché realizzato con creme di consistenze diverse. La composizione del dolce: namelaka al gianduia, crumble al cacao e face di Tonka, mousse di nocciola tonda gentile delle Langhe, cioccolato extra fondente e nocciole pralinate.
Il giorno venerdì 10 novembre 2017 si è svolta presso la sede di via Ziehl a Levico Terme una competizione di cocktail analcolici.
Il vincitore è risultato Francesco Berti, ritratto nella prima foto dell'allegato "FotoPonteRegio" con il suo cocktail.
Il giorno successivo c'è stata la premiazione presso le Botteghe di Ponte Regio a Pergine Valsugana (http://ponteregio.it/).
In allegato la locandina della manifestazione e alcune foto.
 FotoPonteRegio.pdf | [ ] | 559 kB |
| Premio allo Studio Presentazione.pdf | [ ] | 405 kB |
Anche quest'anno le classi terze seguono un corso di sei ore per conoscere le tecniche di base del primo soccorso.
In allegato le dispense per fissare meglio le conoscenze; le stesse saranno comunque disponibili a breve anche nell'area "materiale didattico" del registro elettronico.
| dispensa primo soccorso_2016.pdf | [ ] | 2367 kB |
| Inserto NUE 112 dispensa Primo Soccorso.pdf | [ ] | 979 kB |
Nelle giornate di mercoled' 18 ottobre e giovedì 19 ottobre 2017 le classi terze della sede di Levico Terme, sia di cucina che di sala, hanno partecipato con grande attenzione e soddisfazione alla fiera di Bolzano (http://www.fierabolzano.it/site/), dedicata in gran parte al turismo e all'ospitalità.
| Fiera di Bolzano 2017.pdf | [ ] | 528 kB |
Mercoledì 25 ottobre incontro Scuola Famiglia per la presentazione del percorso formativo alla classe quinta dell'indirizzo tecnico economico - turistico dell'Istituto Marie Curie presso l'IFPA Levico Terme.
| Incontro 5 anno | [File in PDF ] | 274 kB |
In allegato tutta la documentazione relativa alle Udienze per l'anno 2017/2018 per la sede di Levico Terme.
Si ricorda che da quest'anno sarà possibile prenotare le udienze on line dal Registro Elettronico [Cliccando qui]
| Calendario Udienze | [File in PDF ] | 396 kB |
| Normativa Udienze | [File in PDF ] | 390 kB |
| Tabella udienze individuali | [File in PDF ] | 427 kB |
Sistema di Gestione Ordini per cucina e sala per i docenti pratici.
Sistema per la gestione delle missioni personale Docente/ATA.
Accedi al registro elettronico dell'Istituto della Provincia di Trento.
Indicazioni per i pagamenti con PagoPA MyPay.